novembro 2016
Oficina de Café Especial
Vamos falar de cafés especias? A BICA - torradores de café de café em parceria com o Lemni organiza uma oficina para lá de especial. Se você gosta de café ou tem curiosidade em entender um pouco mais sobre uma…
Leia mais »Curso A Ciência da Torra de Café
O Curso Ciência da Torra do Café by Ensei Neto é o mais tradicional na formação de Mestres de Torra do Brasil, sendo o único cujo conteúdo atende não apenas aqueles que querem se iniciar na Arte da Torra do…
Leia mais »Curso de Formação Básica de Barista
Conhecimentos específicos e profundos da planta à xícara, execução e degustação de todos os métodos de preparo de café, além do espresso, degustação de diferentes qualidades de cafés, pontos de torra, preparo de bebidas com leite como cappuccinos, lattes e…
Leia mais »dezembro 2016
Curso Classificação e Degustação de Café
Indicado para aqueles que querem conhecer melhor o Café, desde a planta até os mercados para comercializacao de café, Padrões do Mercado de Comodities e Mercado de Cafés Especiais. O Curso é baseado na legislação vigente Brasileira quanto a Classificação…
Leia mais »Curso de Barista Com Análise Sensorial Para Cafés Especiais
Uma parceria com Kento Café Roastery, Alice Café e Mestre Cafeeiro Data: 19 e 20 de Novembro de 2016 (Sábado e Domingo): Carga Horária: 14 horas Horários: 09:00 às 17:00hs Instrutores: Élvio dos Santos Júnior: Técnico em Cafeicultura, Q-grader, Coffee…
Leia mais »Curso de Formação Básica de Barista
Conhecimentos específicos e profundos da planta à xícara, execução e degustação de todos os métodos de preparo de café, além do espresso, degustação de diferentes qualidades de cafés, pontos de torra, preparo de bebidas com leite como cappuccinos, lattes e…
Leia mais »fevereiro 2017
Curso de Formação Básica de Barista
Conhecimentos específicos e profundos da planta à xícara, execução e degustação de todos os métodos de preparo de café, além do espresso, degustação de diferentes qualidades de cafés, pontos de torra, preparo de bebidas com leite como cappuccinos, lattes e…
Leia mais »março 2017
CURSO DE BARISTA + LATTE ART
Para amantes do café, empreendedores e baristas iniciantes Cronograma Data: 31.03.17 (Sexta à noite) e 01.04.17 (Sábado Integral): • Carga Horária: 13 horas • Horários: Sexta 18:00 às 22:00hs/Sábado: 9:00 às 18:00hs Instrutores: • …
Leia mais »maio 2017
Kento Café nos Cursos do NOVO Espaço da Alice Café
Em parceria com a Alice Café (próximo ao metrô Paraíso) agora nossos cursos em São Paulo, capital, estarão com datas fixas planejadas semestralmente. A Alice Café está com um espaço reservado e recém reformado só para abrigar os cursos com…
Leia mais »agosto 2017
COFFEE WEEK BRASIL
Acontece entre os dias 18 de agosto e 03 de setembro a sexta edição do COFFEE WEEK BRASIL, evento que promove uma das bebidas mais populares do mundo, o café. Serão 50 casas participantes, sendo 41 em São Paulo e mais nove em Curitiba. As casas participantes apresentam dois combos…
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