![Você tomaria um café preparado por um robô?](https://cafe.esp.br/wp-content/uploads/2020/08/Você-tomaria-um-café-servido-por-um-robô-3-2-150x150.jpg)
Sauá Café, café especial também em Monte Verde
![Sauá Café, café especial também em Monte Verde](https://cafe.esp.br/wp-content/uploads/2022/05/WhatsApp-Image-2022-05-24-at-15.44.03-1280x640.jpeg)
Os redatores do Blog do Café Especial viajaram a lazer para Monte Verde – MG na última semana e tiveram a grata surpresa de se depararem com o charmoso e estiloso Sauá Café.
![Sauá Café](https://cafe.esp.br/wp-content/uploads/2022/05/WhatsApp-Image-2022-05-24-at-15.44.59.jpeg)
![Sauá Café](https://cafe.esp.br/wp-content/uploads/2022/05/WhatsApp-Image-2022-05-24-at-15.44.59-1.jpeg)
Conversando um pouquinho com a proprietária Dara Rosa, descobrimos que o café foi idealizado por 5 anos até abertura da loja em dezembro de 2021, em plena pandemia.
Para tanto, Dara contou com a ajuda da consultoria do renomado Sofá Café aqui de São Paulo que atualmente é responsável pela torra e curadoria dos grãos.
Além de diversos métodos de extração do café (experimentamos a prensa, a Hario 60 e o básico expressinho), a loja ainda oferece comidinhas e cafés mais elaborados como o affogato e frappe.
Se estiver passando pelo Sul de Minas, não deixe de ir ao Sauá Café!
Endereço: Avenida Monte Verde, 551 – Monte Verde, Camanducaia/MG
Instagram: Sauacafe