A partir do dia 4 de junho, a Japan House São Paulo recebe uma nova operação na cafeteria: o Café Sabor Mirai, sob o comando da empresária japonesa Kyoko Tsukamoto. O Drip Coffee - café filtrado individualmente - ganha destaque juntamente com a…
Há pouco mais de um mês, a região da Pompéia e Vila Romana ganhou este charmoso café estilo bistrô francês. Localizado logo na entrada do Coworking Caza+, a cafeteria serve o excelente café especial Tocaya, pães artesanais de fermentação natural…
Finalmente a região do Alto da Lapa entra no circuito dos cafés especiais. Há cerca de um mês, foi inaugurado o PEDROTTI FLORES & CAFÉ, uma mistura bem interessante de Floricultura com Cafeteria. No local é possível degustar um bom…
Recebemos do pessoal da Grão Gourmet uma PRESSCA para teste. Como fã da Aeropress, confesso que estava bem cético quando recebi o novo gadget, mas o resultado do teste foi bem positivo. A Pressca funciona com o mesmo princípio de uma…
Visitamos a unidade da Vila Mariana desta "classuda" rede de cafeteria, onde os bolos e doces roubam a cena... embora o café escolhido da casa seja o excelente Kento, servido como expresso, coado V60 ou Aeropress. Coffeetown - The American Coffee…
No meio da charmosa e concorrida Vila Madelena, a Cupping Café é uma excelente opção para degustar um bom café especial de diversas regiões produtoras do país. Em nossa visita, a torra dos grãos disponíveis ficavam a cargo do Wolff,…
Finalmente a Liberdade ganha sua primeira cafeteria com cafés especiais, a 89ºC Coffe Station. Acompanhando os novos restaurantes do bairro, a recém inaugurada (19.12.17) cafeteria aposta em um ambiente moderno e casual. Ótimos espressos e coados (V60), feitos com o bom…
Mais uma boa opção para tomar cafés especiais no Itaim. Operando desde março na Rua Iaiá, a nova unidade da Coffe Co. oferece os excelentes cafés produzidos pela família, bem como alguns rótulos de cafés importados da Bolívia, Ethiópia, Canadá, entre…
Há mais de um ano em endereço fixo, o charmoso Coffee Truck serve comidinhas artesanais e cafés especiais de pequenos produtores com a torra do Wolff Café. Vários métodos de extração são servidos, como o Hario 60 e Aeropress, além das tradicionais…
Vila Butantan recebe unidade da rede de cafeteria mineira Cheirin Bão. No local, nada de Espresso, a única opção de extração é o coado na Hario V60. Os grãos utilizados são da variedade Bourbon Amarelo e disponíveis em 02 versões: BÃO…