Autor: Paulo Ingrevallo

Descubra o Sabor Único na Kento Café Roastery em SP!

Postado por Paulo Ingrevallo | dez 5, 2023 | Cafeterias em São Paulo |

No último dia 27 de outubro de 2023, a Kento Café Roastery celebrou a inauguração de sua primeira...

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Novo Podcast “Conexão Mulheres do Café” Chega aos Ouvidos em 14 de Outubro

Postado por Paulo Ingrevallo | out 13, 2023 | Cultura do Café, Destaque |

Preparem-se para embarcar em uma cativante jornada pelo universo do café, pelas experiências das...

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Descubra o Capi Café: um lugar especial para os amantes de café no Paraíso

Postado por Paulo Ingrevallo | abr 5, 2023 | Cafeterias em São Paulo |

Se você é um apreciador de cafés especiais e está em busca de uma nova experiência em São Paulo,...

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Sua vida eternizada em torras de café

Postado por Paulo Ingrevallo | jan 18, 2023 | Cultura do Café, Destaque |

Inspirados pela potência afetiva do café e da música, o barista Rafa Palma e o compositor Rômulo...

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CA com FÉ: Pães artesanais e cafezinho na Vila Romana

Postado por Paulo Ingrevallo | ago 9, 2021 | Cafeterias em São Paulo |

Uma das pioneiras padarias de pães artesanais na Vila Romana, antiga Alegui, inaugura o seu novo salão, onde os clientes podem degustar pães artesanais, bolos e um expresso do Café Do Centro

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Café do Beco Vila Leopoldina

Postado por Paulo Ingrevallo | abr 21, 2021 | Cafeterias em São Paulo |

Inaugurado em Julho de 2020, em plena pandemia, o Café do Beco na Vila Leopoldina tem se destacado nesta fase difícil para o comércio e em especial para as cafeterias, com os seus deliciosos “Cafés da manhã no Box”‘

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Café da Margem, café 100% sustentável às margens do Rio Pinheiros

Postado por Paulo Ingrevallo | dez 14, 2020 | Cafeterias em São Paulo |

O Café da Margem é um espaço sustentável que une lazer, promoção da economia circular, conscientização sustentável e aproximação entre a sociedade e o Rio Pinheiros.

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Você tomaria um café preparado por um robô?

Postado por Paulo Ingrevallo | ago 1, 2020 | Cultura do Café, Destaque |

Os robôs baristas não são uma novidade. O primeiro foi utilizado pelo Café X em 2017. Desde então, algumas soluções semelhantes foram lançadas no mercado.

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[PODCAST] Café em prosa podcast

Postado por Paulo Ingrevallo | jun 11, 2020 | Cultura do Café |

Essa semana, tivemos um rápido bate papo com Ericson Cunha, jornalista e editor do site Notícias...

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10 Lojas Virtuais de Café para você não sair de casa

Postado por Paulo Ingrevallo | jun 3, 2020 | Destaque, Onde Encontrar |

Separamos 10 e-commerces de café para você não precisar sair de casa. Em nossa seleção, buscamos...

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Nova unidade da Coffeetown na região do Itaim – Vila Olímpia

Postado por Paulo Ingrevallo | ago 14, 2019 | Cafeterias em São Paulo |

Em 11 de junho a rede de cafeterias Coffeetown inaugurou mais uma loja da rede no concorrido...

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Novidade na Japan House São Paulo: Café Sabor Mirai

Postado por Paulo Ingrevallo | jun 3, 2019 | Cafeterias em São Paulo |

A partir do dia 4 de junho, a Japan House São Paulo recebe uma nova operação na cafeteria:...

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Novidade na Pompéia: Alma Café, pães artesanais e café especial

Postado por Paulo Ingrevallo | mar 23, 2019 | Cafeterias em São Paulo |

Há pouco mais de um mês, a região da Pompéia e Vila Romana ganhou este charmoso café estilo bistrô...

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PEDROTTI Café com Flores no Alto da Lapa

Postado por Paulo Ingrevallo | ago 27, 2018 | Cafeterias em São Paulo |

Finalmente a região do Alto da Lapa entra no circuito dos cafés especiais. Há cerca de um mês, foi...

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Cafeteira PRESSCA VALE A PENA? Confira o Review!

Postado por Paulo Ingrevallo | fev 25, 2018 | Destaque, Dicas de Preparo, Gadget, Onde Encontrar |

A Pressca funciona com o mesmo princípio de uma prensa francesa, ou seja, o café é moído e colocado em infusão com água quente durante uns 4 min. depois é filtrado ao pressionar o embolo. Assim como na prensa francesa, a Pressca preserva os óleos naturais do café, dando um sabor especial à bebida, diferente de outros métodos onde há um filtro de papel que retém os óleos.

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